Этот суп из корня сельдерея и яблок покорит даже гурманов
01 сентября, 11:22
Шеф-повара мишленовских ресторанов давно используют корень сельдерея для создания изысканных блюд. Но мало кто знает, что из этого ингредиента можно приготовить потрясающий суп-пюре с яблоками,...
Эти постные блины с бананом взорвали тренды в TikTok
31 августа, 10:37
Блины без молока и яиц — не просто вынужденная альтернатива для постящихся. Это гастрономический тренд, который покорил даже заядлых мясоедов. Благодаря банану тесто получается воздушным, сладк...
Этот салат заменит вам витамины из аптеки
30 августа, 07:46
Морковно-яблочный салат с мёдом и орехами — не просто десерт, а мощный витаминный заряд. В 2025 году диетологи вновь подтвердили: сочетание этих ингредиентов работает лучше синтетических добаво...
Эти постные голубцы с гречкой и грибами взорвут ваш вкус
29 августа, 11:35
Голубцы — блюдо, которое ассоциируется с мясом, но мало кто знает, что его можно превратить в кулинарный шедевр без животных продуктов. Рецепт с гречкой и грибами не просто альтернатива, а полн...
Гречневая лапша с арахисовым соусом взорвет ваш вкус
28 августа, 20:43
Гречневая лапша, или соба, — это не просто гарнир, а полноценное блюдо с богатой историей. В Японии ее подают холодной с соусами, в Корее — с острыми добавками, а в России она только набирает п...
Этот шоколадный мусс из авокадо взорвал TikTok — и вот почему
27 августа, 17:59
Шоколадный мусс без яиц, сливок и даже варки? Да, это возможно. Рецепт настолько прост, что его приготовит даже ребенок, а вкус — не отличить от классического десерта. Секрет — в авокадо, котор...
Кабачковые оладьи без яиц, которые обожают даже мясоеды
26 августа, 12:05
Кабачковые оладьи — классика летней кухни, но привычный рецепт можно улучшить в разы. Заменив пшеничную муку на нутовую, вы получите блюдо с идеальной текстурой, насыщенным вкусом и массой поль...
Эти кабачковые оладьи без яиц взорвали мой блог
25 августа, 16:30
Кабачковые оладьи — классика летней кухни, но мой вариант с нутовой мукой перевернет ваше представление о привычном блюде. Без яиц, без глютена, но с максимумом пользы и вкуса. Почему этот реце...
Тайский суп из чечевицы с кокосом взорвал мой гастрономический блог
24 августа, 12:49
Этот рецепт родился в моей московской кухне после путешествия по Таиланду, где я влюбился в баланс кислого, острого и сливочного. Соединив азиатские техники с доступными в РФ ингредиентами, пол...
Эти постные сырники из тофу взорвут ваш завтрак
23 августа, 07:40
Традиционные сырники — это вкусно, но скучно. А что, если заменить творог на тофу и получить нежное, воздушное блюдо без молочных продуктов? Это не просто фантазия — такой рецепт уже покорил ты...