На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: рецепт с овощами

Севрюга на пару — секрет идеального ПП-обеда от шеф-повара

28 января, 15:48

Рыба севрюга — редкий гость на кухнях россиян, и зря. Ее нежное мясо с тонким ореховым оттенком идеально подходит для диетического питания. В отличие от осетра или белуги, севрюга менее жирная,...

Эти рисовые колобки украдут ваше сердце и желудок

20 января, 17:42

В японских ресторанах за 500 рублей подают крошечные порции, а дома можно создать кулинарный шедевр за копейки. Рисовые шарики с овощами — не просто еда, а философия вкуса, дошедшая до нас чере...

Эти котлеты из индейки с кабачком тают во рту — проверенный рецепт от шефа

12 января, 11:55

Котлеты из индейки с кабачком — это не просто диетическое блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который покорит даже самых привередливых гурманов. Сочетание нежного мяса и сочности кабачка дела...

Гречневая лапша с овощами — секрет азиатских шефов

25 июля 2025, 21:56

Гречневая лапша, или соба, — это не просто гарнир, а целая философия. В Японии ее подают холодной с соусом цую, в Корее жарят с острым кимчи, а в России адаптируют под местные вкусы. Разбираемс...

Фаршированные перцы с киноа — ваш ЗОЖ-хит 2025 года

24 июля 2025, 07:07

Фаршированные перцы давно перестали быть бабушкиным блюдом. С киноа и овощами они превращаются в гастрономический тренд, который покорил даже скептиков. Почему этот рецепт взорвал соцсети и как...

Фаршированный перец без стерилизации – секрет бабушкиного погреба

18 июля 2025, 22:30

Закатать перец, фаршированный овощами, без стерилизации – реально. Этот метод сохраняет хрусткость и яркий вкус, а банки не взрываются даже через год. Проверено на 50+ закатках в 2024 году. ...

Борщ-ролл — революция в уличной еде или кощунство?

16 июля 2025, 19:39

Шеф-повар Андрей Макаров из Екатеринбурга случайно создал блюдо, которое взорвало соцсети. Его борщ-ролл — это не просто закуска, а полноценный обед в лаваше, который можно есть на ходу. Рецепт...