Тег: японская кухня
Секретный рецепт копчёного угря с хреном который взорвал TikTok
09 февраля, 12:00
Шеф-повара элитных ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга годами скрывали этот способ подачи. Копчёный угорь с хреном на льду — не просто блюдо, а кулинарный перформанс, где сочетаются японские т...
Эти рисовые колобки украдут ваше сердце и желудок
20 января, 17:42
В японских ресторанах за 500 рублей подают крошечные порции, а дома можно создать кулинарный шедевр за копейки. Рисовые шарики с овощами — не просто еда, а философия вкуса, дошедшая до нас чере...
Эти куриные шарики в кунжуте взорвали TikTok — готовим «Солнышко» за 30 минут
19 января, 17:31
Яркие, хрустящие и невероятно сочные — куриные шарики в кунжуте стали хитом домашней кухни. Их называют «Солнышко» за золотистый цвет и идеальную круглую форму. Блюдо пришло из японской кухни, ...
Эти постные роллы взорвут ваш инстаграм
07 сентября 2025, 09:46
Японская кухня давно перестала быть экзотикой, но постные роллы до сих пор удивляют даже опытных гурманов. Сегодня я раскрою секрет цветных спиралей из авокадо и свёклы, которые станут хитом ва...
Гречневая лапша с арахисовым соусом взорвет ваш вкус
28 августа 2025, 20:43
Гречневая лапша, или соба, — это не просто гарнир, а полноценное блюдо с богатой историей. В Японии ее подают холодной с соусами, в Корее — с острыми добавками, а в России она только набирает п...
Постные роллы с авокадо и огурцом – японский фьюжн, который вас удивит
23 июля 2025, 14:29
Японская кухня давно перестала быть экзотикой, но ее адаптация под постные и веганские тренды открывает новые горизонты. Роллы без рыбы, но с авокадо и огурцом – не просто замена, а самостоятел...
Этот салат из морского ежа и гребешка взорвал мой вкус
07 июля 2025, 19:58
Сахалинская кухня — настоящая сокровищница для гурманов. Здесь, на стыке русских и азиатских традиций, рождаются блюда, которые невозможно забыть. Один из таких шедевров — салат из морского ежа...
Секрет идеального стейка из тунца, который взорвет ваш вкус
01 июля 2025, 11:39
Тунец — король океана и деликатес на кухне. Его мясо по текстуре напоминает говядину, но готовится в разы быстрее. Главный секрет — не пережарить. В отличие от мяса, рыба не требует длительной ...
Холодные роллы с лососем и авокадо — секрет шеф-поваров Токио
25 июня 2025, 08:25
Японская кухня давно перестала быть экзотикой в России, но холодные роллы с лососем и авокадо до сих пор удивляют даже искушенных гурманов. Это блюдо — идеальный баланс текстуры, температуры и ...
Холодные роллы с лососем и авокадо — секрет японских шефов
25 июня 2025, 07:01
Японская кухня давно перестала быть экзотикой в России, но холодные роллы с лососем и авокадо остаются хитом. Их заказывают в ресторанах, готовят дома и даже берут с собой в дорогу. Почему это ...