Тег: блюда из дичи
Секрет томленого кабана, от которого слюнки потекут даже у медведя
20 января, 22:45
Дикий кабан — трофей, достойный королей. Но приготовить его так, чтобы мясо таяло во рту, а не напоминало подошву, — целое искусство. Сибирские охотники столетиями оттачивали рецепты, и сегодня...