На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: чернослив с мясом

Секретный рецепт тушёной говядины с черносливом из СССР, который взорвал TikTok

04 мая, 19:39

В 1953 году в журнале "Работница" опубликовали рецепт, который стал хитом советских столовых. Сегодня это блюдо переживает второе рождение — его готовят в ресторанах высокой кухни и обсуждают в...

Томленая говядина по-боярски раскрывает секреты русской кухни

02 апреля, 12:49

Глиняные горшочки — древнейший инструмент русской кухни, который превращает обычное мясо в шедевр. Археологи находят фрагменты керамической посуды для томления в слоях X века. В 2025 году техно...