Тег: картофельные драники
Тайна томленых котлет из кабана, которые сводят с ума даже гурманов
29 января, 11:39
Мясо кабана — деликатес, который редко встретишь в обычном ресторане. Но если его правильно приготовить, оно превращается в блюдо, достойное мишленовских звезд. Секрет — в томлении котлет в сли...
Эти драники ели все в школе и никто не знал секретный ингредиент
09 декабря 2025, 22:19
Скрип вилок по тарелкам, аромат жареного картофеля и тонкая хрустящая корочка — школьные драники были культовым блюдом советских и российских столовых. Но мало кто догадывался, почему они получ...
Бульбаш с салом — почему этот белорусский хит покорил Россию
14 октября 2025, 21:45
Белорусская кухня всегда славилась простыми, но сытными блюдами. Одно из них — бульбаш с салом — превратилось в настоящий уличный хит в России. Это не просто драники, а целый гастрономический т...
Эти драники с трюфельным айоли взорвут ваш завтрак
13 июля 2025, 16:12
Картофельные драники — блюдо, которое ассоциируется с домашним уютом и простотой. Но что если добавить к ним ноту роскоши? Соус на основе сметаны и чёрного трюфеля превращает привычное блюдо в ...
Тайны белорусско-русского драника от терки до соусов
03 апреля 2025, 19:05
Драники — не просто картофельные оладьи, а кулинарный символ Беларуси и России. Это блюдо с историей, технологией и множеством вариаций. Разбираемся, чем они отличаются от украинских дерунов, к...