На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: жареная картошка

Советский картофель фри в сале — забытый хит советских столовых

21 декабря, 07:30

В эпоху фастфуда и замороженных полуфабрикатов многие забыли, что настоящий картофель фри можно приготовить без фритюрницы и даже без подсолнечного масла. В СССР его жарили в сале, и вкус был с...

Жареная картошка с луком — забытый хруст СССР

19 мая, 18:22

Это блюдо ели все: от комбайнеров в советских столовых до студентов в общагах. Но мало кто знает, почему современная жареная картошка не хрустит так, как в детстве. Разбираемся в деталях. Чу...