Тег: хрустящая картошка
Жареная картошка с луком — забытый хруст СССР
19 мая, 18:22
Это блюдо ели все: от комбайнеров в советских столовых до студентов в общагах. Но мало кто знает, почему современная жареная картошка не хрустит так, как в детстве. Разбираемся в деталях. Чу...
Секрет хрустящей картошки из бабушкиного чугуна
картошка в чугунке
рецепт смальца
луковая шелуха для запекания
русская деревенская кухня
хрустящая картошка
30 апреля, 16:47
В деревнях до сих пор помнят, как готовили картошку в чугунках — с золотистой корочкой, ароматную, тающую во рту. Современные духовки и сковородки не дают такого эффекта. Разбираемся, почему. ...