Тег: рецепт СССР
Секретный рецепт гуся с яблоками из СССР который взорвал TikTok
20 декабря, 07:12
Это блюдо украшало столы советских граждан на главные праздники - от Нового года до партийных съездов. Сегодня гусь с яблоками переживает второе рождение благодаря ностальгии и тренду на ретро-...
Этот секрет манной каши из детского сада взорвет ваш завтрак
18 декабря, 11:29
Манная каша с вареньем — не просто ностальгия по советскому детству, а гастрономический феномен, который переживает новый виток популярности. В 2025 году шеф-повара премиальных ресторанов включ...
Секрет печени по-строгановски из столовой СССР
17 декабря, 21:36
В 1950-х годах в московской столовой №1 подавали блюдо, которое обожали партийные чиновники и простые рабочие. Рецепт печени по-строгановски хранили в тайне, но сегодня мы раскроем все кулинарн...
Секрет советского гуляша, который забыли современные повара
17 декабря, 11:27
Гуляш по-советски — не просто тушёная говядина в томатном соусе, а кулинарный артефакт эпохи дефицита. Это блюдо готовили в столовых, домах отдыха и даже подавали в вагонах-ресторанах. Сегодня ...
Секретный рецепт СССР суп-пюре из сыра «Дружба» который забыли все кроме бабушек
04 декабря, 22:01
В 1970-х этот суп-пюре был хитом советских столовых, но сегодня его готовят единицы. Разбираемся, почему рецепт с плавленым сыром «Дружба» до сих пор вызывает ностальгию и как его приготовить б...
Секрет советской «Собачки» из киоска раскрыт
01 декабря, 07:15
Горячая бутербродная колбаса в тесте — культовый фастфуд СССР, который до сих пор вызывает ностальгию. Но мало кто знает, почему уличные «собачки» были такими воздушными и хрустящими. Разбираем...
Секретный рецепт рассольника из советской столовой — перловка тает во рту
30 ноября, 17:09
Этот рецепт рассольника с перловкой десятилетиями держали в секрете повара советских столовых. Блюдо, которое в обычных условиях вызывает у многих скепсис из-за жесткой крупы, здесь превращаетс...
Секретный рецепт советского гамбургера из столовой «Московский»
14 ноября, 20:45
В 1970-х годах в СССР появился свой ответ американскому фастфуду — котлета по-московски в булке. Этот гибрид гамбургера и привычной советской кухни стал культовым блюдом, которое до сих пор всп...
Эти пирожки с грибами ели все в СССР но рецепт забыли
11 ноября, 16:10
Стоило только подойти к вокзальному ларьку, как нос тут же ловил аппетитный аромат жареного теста и грибов. Пирожки-грибы были культовой уличной едой, которую продавали буквально на каждом углу...
Секретный рецепт хот-дога из 90-х который взорвал TikTok
11 ноября, 07:13
В 2025 году гастрономическая ностальгия набирает обороты, и один из самых неожиданных трендов — возвращение советского уличного фастфуда. Хот-дог с капустой и морковью по-корейски стал вирусным...