Тег: советские рецепты
Бутерброды с килькой в томате — забытый хит советских застолий
17 декабря, 15:51
Хрустящий багет, нежная килька в томатном соусе, кружок вареного яйца и веточка укропа — этот бутерброд был обязательным гостем на любом праздничном столе в СССР. Сегодня он возвращается в трен...
Этот забытый советский напиток заменяет кофе без вреда для сердца
12 декабря, 23:28
В СССР его пили миллионы, а сегодня редкие бабушки помнят рецепт. Кофе «Здоровье» — уникальный микс цикория и ячменя, который не просто бодрит, но и лечит. Разбираемся, почему его незаслуженно ...
Секрет советского десерта пирожное «Картошка» из сухарей и какао
05 декабря, 13:18
Этот десерт знаком каждому, кто вырос в СССР или пробовал советскую кухню. Пирожное «Картошка» — не просто сладость, а кулинарный символ эпохи дефицита, когда из простых ингредиентов создавали ...
Этот рецепт шарлотки взорвал TikTok — без яиц, но с секретным ингредиентом
04 сентября, 09:45
Шарлотка — десерт, который ассоциируется с детством, бабушкиной кухней и простыми ингредиентами. Но что делать, если яиц нет под рукой или они внезапно закончились? Газировка спасает ситуацию. ...
Этот розовый чеснок взорвал мой блог рецептами из СССР
19 июля, 10:05
Маринованный чеснок со свеклой — не просто закуска, а кулинарный артефакт. Его розовый цвет вызывает восторг у подписчиков, а вкус отправляет в детство. Я раскрою секреты советских хозяек и нау...
Этот забытый советский салат взорвал TikTok — готовим «Зелёный» с щавелем и шпинатом
25 июня, 10:12
В 2025 году кулинарные архивы СССР стали золотой жилой для контента. Один из таких «взрывных» рецептов — салат «Зелёный», который в 70-х подавали в столовых Минздрава как источник витаминов. Ра...
Советский малиновый коктейль, который взрывал мозг в столовых
24 июня, 15:17
В 1970-х этот напиток был хитом школьных буфетов и летних кафе. Простой, дешевый, но с волшебным вкусом — молочный коктейль с малиной готовили на всей территории СССР. Сегодня я раскрою архивны...
Секрет советского сметанника на сковороде, который взорвал TikTok
05 мая, 18:47
Чугунная сковорода — не просто кухонная утварь, а настоящий инструмент для кулинарных экспериментов. В СССР в ней пекли не только блины, но и торты, когда духовки были роскошью. Этот рецепт сме...
Томлёная сгущёнка в банке как в СССР
04 апреля, 16:10
В советское время варёная сгущёнка была настоящим дефицитом. Её не продавали в магазинах, а готовили дома в банках на водяной бане. Сегодня этот метод снова популярен среди любителей ностальгич...
Русские трюфели из свёклы и гречки — забытый десерт с новой жизнью
02 апреля, 21:06
В 2025 году кондитерские тренды всё чаще обращаются к прошлому, переосмысливая советские рецепты. Один из таких примеров — конфеты из свёклы и гречки, которые в народе называли «русскими трюфел...