На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: русская деревенская кухня

Щи с топлёным маслом и укропом — секрет бабушкиной кухни

14 июня, 23:10

Аромат щей с топлёным маслом и укропом мгновенно переносит в детство: тёплый деревенский дом, печь, глиняные горшки и неповторимый вкус, который не повторит ни один ресторан. Это блюдо — не про...

Секрет хрустящей картошки из бабушкиного чугуна

30 апреля, 16:47

В деревнях до сих пор помнят, как готовили картошку в чугунках — с золотистой корочкой, ароматную, тающую во рту. Современные духовки и сковородки не дают такого эффекта. Разбираемся, почему. ...