06 февраля, 12:41

Маленькая серебристая рыбка с ладожских и онежских просторов — гастрономический символ Карелии. В советских столовых её подавали как «кильку в томате», но настоящая ряпушка жареная с луком — де...

27 января, 12:46

Маленькая серебристая рыбка с ладожских и онежских просторов — гастрономический символ Карелии. Жареная ряпушка с луком не просто блюдо, а кулинарный артефакт, который едва не исчез из меню сов...