Тег: рецепт с луком
Этот забытый рецепт жареной ряпушки взорвал мой блог
06 февраля, 12:41
Маленькая серебристая рыбка с ладожских и онежских просторов — гастрономический символ Карелии. В советских столовых её подавали как «кильку в томате», но настоящая ряпушка жареная с луком — де...
Секретный рецепт пельменей из СССР, который забыли даже бабушки
13 декабря 2025, 12:17
В 2025 году пельмени стали синонимом полуфабрикатов из супермаркета, но настоящие ценители помнят вкус домашних «лодочек» с фаршем, замешанным по советским канонам. Простой рецепт с луком и чёр...
Постные пирожки с луком и яйцом — секрет монастырской кухни
06 ноября 2025, 07:10
Эти пирожки ели еще в дореволюционной России, а рецепт сохранился благодаря старообрядческим общинам. Сегодня они возвращаются в тренд — и вот почему. Почему их называли «Голубая Олимпиада»?...
Гречка с грибами и луком — секрет идеального постного завтрака от монахов Валаама
13 сентября 2025, 11:34
Гречневая каша с грибами и луком — не просто блюдо, а гастрономический артефакт, который пережил века. В 2025 году этот рецепт переживает новый виток популярности благодаря трендам на осознанно...
Этот постный паштет из чечевицы обманет даже мясоедов
05 сентября 2025, 14:41
Чечевичный паштет — не просто альтернатива мясным закускам, а самостоятельный гастрономический шедевр. Вкус, текстура и аромат этого блюда удивят даже скептиков. Попробуем разобраться, почему к...
Эти пирожки ели русские крестьяне вместо мяса
22 июня 2025, 10:17
В деревнях их называли «загадкой» – как можно накормить семью досыта без мяса? Простая начинка из лука и яйца становилась сытным обедом для целой артели. Сегодня этот рецепт переживает второе р...
Эти пирожки ели русские крестьяне вместо мяса
22 июня 2025, 08:30
В деревнях их называли «загадкой» – начинка из простейших ингредиентов удивляла сытностью и вкусом. Сегодня этот рецепт переживает второе рождение: бюджетно, вкусно и без мяса. Почему пирожк...