Тег: русские пирожки
Секрет мини-курника как свадебный пирог поместился в ладони
29 октября, 11:30
Курник — король русских праздничных столов, особенно свадеб. Но что если взять эту многослойную легенду и ужать до размера пирожка? Получится «Курник мини» — фастфуд с королевскими амбициями. ...
Эти пирожки ели русские крестьяне вместо мяса
22 июня, 10:17
В деревнях их называли «загадкой» – как можно накормить семью досыта без мяса? Простая начинка из лука и яйца становилась сытным обедом для целой артели. Сегодня этот рецепт переживает второе р...
Эти пирожки ели русские крестьяне вместо мяса
22 июня, 08:30
В деревнях их называли «загадкой» – начинка из простейших ингредиентов удивляла сытностью и вкусом. Сегодня этот рецепт переживает второе рождение: бюджетно, вкусно и без мяса. Почему пирожк...
Забытый рецепт пирожков с ливером и гречкой из царской России
20 июня, 20:33
В кулинарных архивах Санкт-Петербурга обнаружили рукописную тетрадь с рецептами повара семьи Романовых. Среди прочего там значились пирожки с ливером и гречкой — блюдо, которое подавали к столу...