Тег: веганские рецепты
Гречка с грибами и луком — секрет идеального постного завтрака от монахов Валаама
13 сентября, 11:34
Гречневая каша с грибами и луком — не просто блюдо, а гастрономический артефакт, который пережил века. В 2025 году этот рецепт переживает новый виток популярности благодаря трендам на осознанно...
Этот постный паштет из чечевицы обманет даже мясоедов
05 сентября, 14:41
Чечевичный паштет — не просто альтернатива мясным закускам, а самостоятельный гастрономический шедевр. Вкус, текстура и аромат этого блюда удивят даже скептиков. Попробуем разобраться, почему к...
Кабачковые оладьи без яиц, которые обожают даже мясоеды
26 августа, 12:05
Кабачковые оладьи — классика летней кухни, но привычный рецепт можно улучшить в разы. Заменив пшеничную муку на нутовую, вы получите блюдо с идеальной текстурой, насыщенным вкусом и массой поль...
Эти котлеты из свёклы и нута взорвали мой блог
10 августа, 21:41
Яркие, сочные и невероятно полезные овощные котлеты из свёклы и нута — мой главный хит этого сезона. За рецептом подписчики выстраивались в очередь, а в комментариях писали: "Это вкуснее мяса!"...
Веганские драники с льняным яйцом хрустят лучше классических
23 июля, 22:26
Картофельные драники — блюдо, которое ассоциируется с домашним уютом. Но традиционный рецепт содержит яйца и молоко, что делает его недоступным для веганов. Однако льняное яйцо — гениальная зам...
Веганские щи с авокадо — революция в русской кухне
10 апреля, 16:29
Щи — блюдо с тысячелетней историей, но даже классику можно переосмыслить. Современные шеф-повара и фуд-блогеры доказали: традиционные щи без мяса и с авокадо не теряют глубины вкуса, а становят...