На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тайный рецепт кваса из дубовой бочки как у царских поваров

27 ноября, 11:51

Ржаной квас — не просто напиток, а часть русской ДНК. В XIX веке его готовили в каждом трактире, а секреты брожения передавались из поколения в поколение. Сегодня я раскрою старинный рецепт, ко...

Этот забытый русский квас взорвал мой блог — свёкла и яблоки творят чудеса

27 ноября, 07:24

Когда я впервые приготовил «Красный» квас по старинному рецепту, даже не ожидал, что видео наберёт 500 тысяч просмотров за неделю. Этот напиток — не просто освежающая альтернатива магазинным ли...

Этот забытый русский квас сводит с ума даже сомелье

26 ноября, 21:52

Ярко-рубиновый, с бархатной кислинкой и лёгкой яблочной свежестью – квас «Красный» на свёкле и яблоках переживает второе рождение. В деревнях его называли «винным» за благородный вкус, а в царс...

Тайный рецепт брусничного морса с корицей, который передавали охотники из поколения в поколение

26 ноября, 16:28

Брусничный морс с корицей — не просто напиток, а настоящий эликсир выносливости. Северные охотники брали его в долгие походы, чтобы согреться и восстановить силы. Секрет — в сочетании кислой яг...

Тайный рецепт морса охотников который пережил три века

26 ноября, 11:40

В сибирских деревнях до сих пор передают из уст в уста старинный способ приготовления брусничного морса. Этот напиток не просто утолял жажду – он спасал жизни промысловиков в долгих таежных пох...

Сбитень с облепихой и анисом — секрет русской зимы

26 ноября, 07:22

Этот напиток согревал наших предков в лютые морозы, а сегодня возвращается в тренды с новыми вкусами. Сбитень с облепихой и анисом — не просто альтернатива чаю, а настоящий эликсир здоровья и у...

Сбитень с облепихой и анисом — секрет русской зимы

25 ноября, 23:34

Этот напиток согревал наших предков в лютые морозы, а сегодня возвращается в тренды с новыми ингредиентами. Сбитень с облепихой и анисом — не просто альтернатива чаю, а настоящий эликсир тепла ...

Этот забытый русский квас спасет вас в жару лучше лимонада

25 ноября, 18:25

Ревеневый квас — старинный русский напиток, который незаслуженно забыт. Его кисло-сладкий вкус и освежающие свойства делают его идеальным для лета. В отличие от магазинных лимонадов, он полност...

Этот чай заменял воду в Сибири и спасал от цинги

25 ноября, 13:04

Ярко-оранжевые ягоды облепихи и жгучий корень имбиря создают напиток, который веками спасал жителей Севера от авитаминоза. В 2025 году этот дуэт переживает новый виток популярности — и вот поче...

Этот чай из Сибири заменял воду и спасал от цинги

25 ноября, 07:22

В сибирских деревнях облепиховый чай с имбирём веками пили вместо обычной воды. Не из-за нехватки ресурсов, а потому что этот напиток давал силы, здоровье и выживание в условиях экстремальных м...