29 ноября, 07:22

Взвар из сухофруктов — не просто компот, а настоящий кулинарный артефакт. На Руси его готовили в печи, томя сухофрукты в глиняных горшочках по 5-6 часов. Сегодня этот напиток переживает второе ...

28 ноября, 22:36

Глиняные горшки с ароматным взваром снова появились на русских кухнях. Рецепт, который наши прабабушки готовили в печи, стал вирусным трендом — видео с хештегом #взвар набрало 12 млн просмотров...

28 ноября, 17:24

В деревнях Архангельской области до сих пор готовят морс по старинному рецепту, который передается из поколения в поколение. Главный секрет — томление ягод вместо привычного кипячения. Этот мет...

28 ноября, 12:45

В деревнях Архангельской области до сих пор готовят морс по старинному рецепту, который передается из поколения в поколение. Главный секрет – томление ягод без кипячения, сохраняющее максимум п...

28 ноября, 07:12

Этот напиток согревал наших предков в лютые морозы, лечил от хворей и даже считался оберегом от злых духов. Сегодня сбитень возвращается в тренды — и не просто так. В его составе только натурал...

27 ноября, 21:42

Горячий, ароматный, с легкой ореховой ноткой — чай с салепой не просто согревает, а заряжает энергией на весь день. Этот забытый напиток возвращается в тренды, и не просто так. Коренные народы ...

27 ноября, 16:21

Горячий, пряный, согревающий до костей — сбитень был не просто напитком, а настоящим эликсиром здоровья для наших предков. В отличие от современных энергетиков, этот напиток не только бодрил, н...

27 ноября, 11:51

Ржаной квас — не просто напиток, а часть русской ДНК. В XIX веке его готовили в каждом трактире, а секреты брожения передавались из поколения в поколение. Сегодня я раскрою старинный рецепт, ко...

27 ноября, 07:24

Когда я впервые приготовил «Красный» квас по старинному рецепту, даже не ожидал, что видео наберёт 500 тысяч просмотров за неделю. Этот напиток — не просто освежающая альтернатива магазинным ли...

26 ноября, 21:52

Ярко-рубиновый, с бархатной кислинкой и лёгкой яблочной свежестью – квас «Красный» на свёкле и яблоках переживает второе рождение. В деревнях его называли «винным» за благородный вкус, а в царс...