Тег: рецепт с груздями
Солёные грузди в тыкве — секрет русской ферментации без гнёта
солёные грузди в тыкве
ферментация грибов
русская кухня
осенние заготовки
рецепты с груздями
тыква для засолки
традиционные методы консервации
18 июля, 15:08
Тыква — не просто осенний декор или основа для супа. В руках опытного повара она превращается в натуральный ферментационный сосуд. Этот эксперимент с солёными груздами перевернёт ваше представл...
ТАЙНЫЙ РЕЦЕПТ НОВГОРОДСКОГО ПИРОГА, КОТОРЫЙ ВАС УДИВИТ
16 июня, 08:38
Этот пирог — настоящий кулинарный артефакт, сохранившийся со времён древнего Новгорода. Сочетание солёных груздей и гречки в тесте — не случайность, а многовековая традиция, которая пережила да...