На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: калмыцкая кухня

Эти спиральные лепёшки ели даже Чингисхан

09 июля, 10:29

Калмыцкая борцог — не просто жареное тесто, а древний символ солнца, который кочевники брали в дорогу как оберег. В 2025 году эти золотистые спирали снова в тренде: их подают в московских этно-...

Калмыцкий борцок для современного стола

16 января, 11:21

Калмыцкий борцок — это не просто блюдо, а целая гастрономическая традиция, которая на протяжении столетий сохраняет свои корни и уникальность. Несмотря на свою давнюю историю, борцок по-прежнему ...