На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: скандинавская кухня

Скандинавский бутерброд с селёдкой и свёклой взорвал TikTok

09 ноября, 17:32

Этот бутерброд — не просто закуска, а кулинарный манифест. Сочетание солёной сельди, сладкой свёклы и ржаного хлеба покорило даже скептиков. В Скандинавии его называют "smørrebrød", но в России...

Секрет скандинавской кулебяки с лососем, который взорвал TikTok

13 июля, 13:30

Шеф-повар из Осло раскрыл рецепт кулебяки, который стал вирусным в соцсетях. Блюдо сочетает русские традиции и скандинавские ингредиенты – лосось, сливочный сыр и неожиданную добавку в тесто. ...

Секрет идеальной сёмги в соляной корочке раскрыт

29 июня, 17:08

Сёмга в соляной корочке — блюдо, которое кажется сложным только до первой попытки. На деле это один из самых простых способов приготовить рыбу сочной и ароматной. Рецепт пришёл из скандинавской...