13 июля, 08:46

Русская уха и тайские ноты — казалось бы, невозможное сочетание. Но этот фьюжн покорил даже скептиков. Блюдо, которое начали готовить в московских ресторанах азиатской кухни, теперь можно повто...

13 июля, 07:06

Фуд-блогеры и кондитеры соревнуются в создании идеального медовика-тирамису. Этот гибрид двух легендарных десертов сочетает нежность медовых коржей с насыщенным кофейно-сливочным вкусом. В отли...

12 июля, 23:44

Это блюдо взорвало кулинарные паблики в 2024 году, собрав миллионы просмотров и десятки тысяч репостов. Гибрид традиционного русского курника и итальянской лазаньи – не просто эксперимент, а га...

12 июля, 22:18

Гаспачо — визитная карточка испанской кухни, но что если добавить в него русский колорит? Смесь андалузской свежести и славянской сытности рождает неожиданный гибрид: щи-гаспачо с хрустящим сал...

12 июля, 20:54

Солянка-паста — это не просто блюдо, а кулинарный эксперимент, который объединил русские традиции и итальянскую подачу. Томатный соус с оливками и каперсами, копчёная грудинка и аль денте спаге...

12 июля, 19:27

Рецепт, который превратит вашу кухню в мишленовский ресторан. Блины с уткой по-пекински — это не просто блюдо, а целый ритуал, пришедший из Китая и покоривший весь мир. Разбираемся, как пригото...

12 июля, 18:05

Этот рецепт собрал 250 тысяч просмотров за неделю и стал трендом в кулинарных пабликах ВКонтакте. Традиционная русская окрошка в дуэте с азиатскими ингредиентами — неожиданно, но чертовски вкус...

12 июля, 16:39

Гречка перестала быть скучной кашей из детства. В 2025 она — основа для модных боулов, которые собирают миллионы просмотров в соцсетях. Разбираем, как превратить простую крупу в ресторанное блю...

12 июля, 15:03

Эти ватрушки стали вирусным трендом после того, как шеф-повар из Екатеринбурга выложил их в соцсети. За месяц рецепт собрал 2 млн просмотров, а кафе «Булочные истории» в Москве увеличило продаж...

12 июля, 13:31

Русский холодец в формате французского террина — это не кулинарный оксюморон, а тренд, который взорвал соцсети. Шеф-повара переосмыслили классическое блюдо, добавив трюфельное масло и подачу на...