На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: куриные котлеты с маслом

Тайна котлет по-киевски или как масло остаётся внутри

16 декабря, 11:56

Котлеты «Киевские» — это не просто куриное филе в панировке, а кулинарный шедевр с историей и секретами. Главная загадка — как удержать растопленное масло внутри, чтобы при первом же разрезе он...

Секрет советских котлет Киевских с тающим маслом

15 апреля, 07:14

Котлеты «Киевские» — одно из самых узнаваемых блюд советского общепита. Их золотистая хрустящая корочка и сочное масло внутри стали символом гастрономической ностальгии. Но как готовили это блю...