Секрет мини-курника как свадебный пирог поместился в ладони
29 октября, 11:30
Курник — король русских праздничных столов, особенно свадеб. Но что если взять эту многослойную легенду и ужать до размера пирожка? Получится «Курник мини» — фастфуд с королевскими амбициями. ...
Казахские лепёшки с куртом — секретный рецепт кочевников
28 октября, 21:26
В казахской кухне есть блюда, которые пережили века без изменений. Лепёшки с куртом — один из таких примеров. Простота ингредиентов и насыщенный вкус сделали их идеальным перекусом для степных ...
Секретный рецепт хот-дога с крабовыми палочками из 90-х
27 октября, 19:46
Этот странный, но любимый многими перекус стал символом эпохи дефицита и кулинарной импровизации. Хот-дог с крабовыми палочками — не просто еда, а ностальгия по времени, когда даже простые ингр...
Этот забытый хот-дог с крабовыми палочками взорвал TikTok
26 октября, 10:19
В 2025 году тренды 90-х захватили кулинарный интернет. Рецепт хот-дога с крабовыми палочками, который когда-то считался кулинарным моветоном, набрал миллионы просмотров в TikTok и «Одноклассник...
Секрет азербайджанских кутабов с гранатом, который скрывали столетиями
25 октября, 14:10
Азербайджанская кухня — это всегда симфония вкусов, где даже простое тесто превращается в шедевр. Кутабы с мясом и гранатом — не просто лепешки, а гастрономический код, который передавали из по...
Азербайджанские кутабы с мясом и гранатом взорвали мой фуд-блог
24 октября, 11:38
Когда я впервые попробовал кутабы с мясом и гранатом в одном из бакинских кафе, это перевернуло мое представление о традиционной азербайджанской кухне. Простое блюдо из тончайшего теста с сочно...
Лагман в стакане — уличный хит от узбекских мастеров
23 октября, 09:54
Узбекский лагман давно перестал быть просто наваристым супом. Сегодня его подают в неожиданном формате — в стакане, как уличный фастфуд. Это не просто удобно, но и невероятно вкусно. Разбираемс...
Эти картофельные дольки с сырным соусом взорвали TikTok
22 октября, 17:17
Фуд-корты в России переживают бум картофельных долек. Блюдо, которое раньше считалось банальной закуской, превратилось в культовый фаст-фуд. В 2025 году дольки с сырным соусом обогнали по прода...
Тайны пирожков с вишней из кулька
21 октября, 20:58
Ароматные, с румяной корочкой и сочной начинкой — пирожки с вишней были не просто уличной едой, а частью культурного кода. Их носили в бумажных кульках, которые пропитывались теплым дрожжевым д...
Фалафель в пите — ближневосточный фьюжн, который взорвал TikTok
20 октября, 21:33
Фалафель в пите — это не просто еда, а кулинарный тренд, который захватил Москву, Петербург и даже маленькие города России. Блогеры соревнуются в оригинальных рецептах, а кафе пересматривают ме...