На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: копчение мяса

Гриль-печь на дровах раскрывает вкус лучше любого ресторана

13 февраля, 07:06

Дымный аромат, хрустящая корочка и сочная мякоть — это не описание стейка из дорогого ресторана, а результат приготовления в дровяной гриль-печи. В отличие от газовых аналогов, такой способ гот...

Секреты идеального окорока по-суздальски

13 апреля 2025, 07:12

Суздальский окорок — это не просто блюдо, а кулинарный символ Владимирской области. Его готовят по старинным рецептам, передающимся из поколения в поколение. Но даже среди мастеров есть те, кто...