На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: томление в духовке

Тайны томления в духовке как в русской печи

12 февраля, 07:08

Духовой шкаф — это не просто бытовой прибор, а полноценная замена традиционной печи. Секрет томления, который раньше был доступен только владельцам русских печей, теперь можно повторить в домаш...

Секрет томленого кабана, от которого слюнки потекут даже у медведя

20 января, 22:45

Дикий кабан — трофей, достойный королей. Но приготовить его так, чтобы мясо таяло во рту, а не напоминало подошву, — целое искусство. Сибирские охотники столетиями оттачивали рецепты, и сегодня...