На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: СССР

Жареная картошка с луком — забытый хруст СССР

19 мая, 18:22

Это блюдо ели все: от комбайнеров в советских столовых до студентов в общагах. Но мало кто знает, почему современная жареная картошка не хрустит так, как в детстве. Разбираемся в деталях. Чу...

Бабушкин лимонад из ревеня и мяты — забытый рецепт СССР

15 мая, 07:17

В советских кулинарных книгах 60-х годов хранится рецепт освежающего напитка, который сегодня переживает второе рождение. Это не просто лимонад, а настоящий витаминный взрыв без грамма сахара —...

Секрет советских шпрот в домашней духовке

18 апреля, 18:34

В СССР шпроты были не просто закуской, а культовым продуктом. Баночки с золотистыми рыбками стояли на праздничных столах, их дарили как деликатес, а рецепт держали в строжайшем секрете. Сегодня...