На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: экспериментальная кулинария

Секретный рецепт борща с кальмаром из архивов СССР

12 июня, 11:00

В 1978 году в закрытой лаборатории московского НИИ общественного питания родился рецепт, который должен был перевернуть советскую кухню. Шеф-повара экспериментировали с неожиданным сочетанием —...