Тег: весенние блюда
Этот салат с молодой капустой взорвал мой блог — секрет бабушкиного рецепта
27 июня, 08:37
Молодая капуста — главный герой мая. Хрустящая, сочная, с едва уловимым сладковатым привкусом, она идеально подходит для легких салатов. Но мало кто знает, что традиция мять капусту с солью при...
Щи с крапивой и яйцом — забытый рецепт русской постной кухни
07 июня, 07:31
Раньше в деревнях крапиву не считали сорняком. Её бережно собирали, сушили и добавляли в супы, чтобы поддержать организм после долгой зимы. Сегодня этот рецепт возвращается — и не просто так. ...
Щи с крапивой и яйцом — забытый рецепт русской весенней кухни
06 июня, 18:45
Весной, когда организм истосковался по свежей зелени, а постные блюда становятся основой рациона, щи с крапивой и яйцом — идеальное решение. Этот рецепт не только питательный, но и обладает мощ...
Крапивные щи забытый суп наших предков
31 мая, 07:00
Этот рецепт пережил века, но сегодня о нем почти забыли. Щи из крапивы — не просто весеннее блюдо, а настоящий ритуал пробуждения природы после зимы. Славяне верили, что такая похлебка дарит си...
Весенние щи из крапивы возвращают силу древних славян
30 мая, 15:42
Это блюдо ели наши предки, чтобы восстановить силы после долгой зимы. Сегодня крапивные щи — не просто суп, а мощный витаминный заряд, который обходится почти даром. В 2025 году рецепт пережива...