На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: постный суп

Щи с крапивой и яйцом — забытый рецепт русской постной кухни

07 июня, 07:31

Раньше в деревнях крапиву не считали сорняком. Её бережно собирали, сушили и добавляли в супы, чтобы поддержать организм после долгой зимы. Сегодня этот рецепт возвращается — и не просто так. ...