На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: весенние рецепты

Щи с крапивой и яйцом — забытый рецепт русской постной кухни

07 июня, 07:31

Раньше в деревнях крапиву не считали сорняком. Её бережно собирали, сушили и добавляли в супы, чтобы поддержать организм после долгой зимы. Сегодня этот рецепт возвращается — и не просто так. ...

Щи с крапивой и яйцом — забытый рецепт русской весенней кухни

06 июня, 18:45

Весной, когда организм истосковался по свежей зелени, а постные блюда становятся основой рациона, щи с крапивой и яйцом — идеальное решение. Этот рецепт не только питательный, но и обладает мощ...

Крапивные щи забытый суп наших предков

31 мая, 07:00

Этот рецепт пережил века, но сегодня о нем почти забыли. Щи из крапивы — не просто весеннее блюдо, а настоящий ритуал пробуждения природы после зимы. Славяне верили, что такая похлебка дарит си...