На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: рецепт

Секрет итальянских шефов — вяленые томаты в масле с травами

21 июля, 07:08

Итальянская кухня — это не только паста и пицца. Вяленые томаты в масле с травами — настоящий гастрономический тренд, который покорил даже скептиков. Этот ингредиент превращает простые блюда в ...

Тайна итальянских бабушек как вяленые томаты превращают любое блюдо в шедевр

20 июля, 22:35

Вяленые томаты в масле — это не просто закуска, а кулинарный концентрат, который изменит ваше представление о средиземноморской кухне. Итальянские шеф-повара десятилетиями хранили секреты их пр...

Этот компот из ревеня взорвал мой блог рецептами с ванильной магией

20 июля, 21:15

Ревень — растение с характером. Его кислые стебли либо обожают, либо ненавидят, но в компоте он раскрывается так, что даже скептики просят добавки. А если добавить ваниль, получится напиток, ко...

Секрет хрустящих груздей с чесноком и перцем от сибирских охотников

20 июля, 19:51

Грузди — короли русской засолки. Их плотная мякоть и насыщенный лесной аромат превращают простую закуску в кулинарный шедевр. Добавьте к этому жгучий перец и чеснок — получите взрывной вкус, ко...

Замороженные ягоды в сахарной пудре – секрет идеального десерта

20 июля, 18:15

Ягоды в сахарной пудре – это не просто сладкая заготовка, а настоящий кулинарный лайфхак. Они сохраняют аромат, форму и витамины, превращаясь в универсальный ингредиент для десертов, напитков и...

Маринованная свёкла с имбирём — секрет борща с огоньком

20 июля, 17:01

Борщ без свёклы — как песня без слов. Но что, если добавить в классическую заготовку ноту экзотики? Маринованная свёкла с имбирём не только ускоряет приготовление борща, но и придаёт ему пикант...

Маринованная свёкла с имбирём — секрет идеального борща

20 июля, 15:44

Борщ — король русской кухни, но его вкус можно сделать ещё ярче. Маринованная свёкла с имбирём не просто заготовка, а настоящий кулинарный лайфхак. Она ускоряет приготовление борща, добавляет г...

Секретное повидло из слив с шоколадом, которое взорвет ваши вкусовые рецепторы

20 июля, 14:32

Этот рецепт пережил войны, пересек границы и до сих пор остается одним из самых желанных десертов к чаю. Густое, бархатистое, с глубоким вкусом — повидло из слив с шоколадом не просто сладость,...

Секретное повидло из слив с шоколадом, которое взорвало TikTok

20 июля, 13:09

Этот рецепт пережил две мировые войны, запреты и забвение. Сегодня сливово-шоколадное повидло снова на пике популярности — его готовят в лучших ресторанах Москвы и продают на ярмарках за 1500 р...

Секрет идеальных консервированных кальмаров в томатном соусе раскрыт

20 июля, 11:52

Консервированные кальмары в томатном соусе — это не просто закуска из советского прошлого, а настоящий кулинарный хит, который можно превратить в шедевр. Разберёмся, как выбрать, приготовить и ...