На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: рецепт

Морковные котлеты с манкой — скрытый десерт или обеденный хит

22 июля, 18:40

Морковные котлеты с манкой — блюдо, которое вызывает споры. Одни считают их полезным обедом, другие — сладким угощением. Разбираемся, как превратить простые ингредиенты в кулинарный шедевр. ...

Этот постный борщ с фасолью взорвал TikTok — пробуем украинский вариант

22 июля, 17:12

Украинская кухня — это не только сало и вареники. Постный борщ с фасолью — легендарное блюдо, которое готовили еще в XIX веке во время Великого поста. В 2025 году рецепт переживает второе рожде...

Секрет идеальной овощной солянки без копчёностей раскрыт

22 июля, 15:45

Овощная солянка с оливками — это не просто суп, а настоящий кулинарный эксперимент, где кислинка, солёность и богатство овощей создают гармонию вкуса. Без копчёностей блюдо становится легче, но...

Тайный рецепт крымского варенья из инжира с орехами раскрыт

22 июля, 14:11

Крымские хозяйки десятилетиями хранили секрет приготовления варенья из инжира с орехами. Этот десерт не просто сладкое лакомство, а настоящий кулинарный символ полуострова, который раньше подав...

Солёные артишоки — секрет итальянских шефов, который теперь в вашей банке

22 июля, 12:57

Артишоки — деликатес, который в Италии ценится так же высоко, как трюфели или пармская ветчина. Но если свежие артишоки доступны лишь сезонно, то солёные в банках становятся универсальным ингре...

Секрет идеальных замороженных пельменей без слипания

22 июля, 11:40

Замороженные пельмени — спасение для тех, кто ценит домашнюю кухню, но не всегда имеет время на лепку. Однако даже опытные хозяйки сталкиваются с проблемой: после заморозки пельмени превращаютс...

Терпкий компот из черноплодки с апельсином раскроет ваш вкус

22 июля, 10:23

Черноплодная рябина — ягода с характером. Ее терпкость либо отпугивает, либо затягивает, как хороший детектив. Добавьте к ней солнечный апельсин, и получите напиток, который станет хитом вашего...

Секрет средиземноморской кухни, который взорвет ваш вкус

22 июля, 08:39

Солёные анчоусы в масле — это не просто закуска, а настоящий кулинарный тренд, покоривший рестораны и домашние кухни. Их добавляют в салаты, пасты, пиццу и даже соусы, но мало кто знает, как пр...

Секретные чипсы из тыквы, которые заменят фастфуд

22 июля, 07:03

Сушёная тыква с пряностями — это не просто перекус, а взрыв вкуса и пользы. В отличие от магазинных снеков, такие чипсы содержат витамины A, C, E и клетчатку, а их приготовление занимает меньше...

Этот рецепт маринованной моркови по-корейски взорвал мой блог

21 июля, 23:08

Острая, хрустящая, с умопомрачительным ароматом – маринованная морковь по-корейски стала хитом домашних заготовок. В отличие от магазинных вариантов, домашняя версия не содержит консервантов и ...