Тег: рецепт
Долма по-русски или почему виноградные листья стали хитом постного стола
27 июля, 17:44
Голубцы в виноградных листьях — блюдо, которое в России называют «долма по-русски», хотя его корни уходят в кухни Кавказа и Ближнего Востока. В постные дни этот рецепт становится настоящим спас...
Гречневая лапша с овощами — секрет азиатских шефов
26 июля, 20:22
Гречневая лапша, или соба, — это не просто гарнир, а основа для десятков блюд, которые покорили мир. В Японии ее подают холодной с соевым соусом, в Корее — с острым кимчи, а в России адаптируют...
Гречневая лапша с овощами — секрет азиатских шефов
25 июля, 21:56
Гречневая лапша, или соба, — это не просто гарнир, а целая философия. В Японии ее подают холодной с соусом цую, в Корее жарят с острым кимчи, а в России адаптируют под местные вкусы. Разбираемс...
Этот томатный суп заставит вас забыть про борщ навсегда
24 июля, 10:51
Итальянская кухня давно перестала быть экзотикой в России, но томатный суп с базиликом и чесноком до сих пор удивляет даже искушённых гурманов. Простота рецепта обманчива — за ним стоит многове...
Этот томатный суп заставит вас забыть про борщ
24 июля, 10:25
Итальянская кухня давно перестала быть экзотикой в России, но томатный суп с базиликом и чесноком до сих пор удивляет своей простотой и глубиной вкуса. В отличие от привычных нам супов, он гото...
Тайный рецепт постных пряников с патокой — вкуснее медовых
24 июля, 08:44
Пряники — это не просто сладость, а часть русской кулинарной истории. Но что делать, если хочется сохранить традиционный вкус, но без меда? Патока и специи творят чудеса! Разбираемся, как приго...
Фаршированные перцы с киноа — ваш ЗОЖ-хит 2025 года
24 июля, 07:07
Фаршированные перцы давно перестали быть бабушкиным блюдом. С киноа и овощами они превращаются в гастрономический тренд, который покорил даже скептиков. Почему этот рецепт взорвал соцсети и как...
Веганские драники с льняным яйцом хрустят лучше классических
23 июля, 22:26
Картофельные драники — блюдо, которое ассоциируется с домашним уютом. Но традиционный рецепт содержит яйца и молоко, что делает его недоступным для веганов. Однако льняное яйцо — гениальная зам...
Весенние щи с крапивой очистят организм за неделю
23 июля, 20:57
Русская кухня знает секреты детокса задолго до моды на смузи и суперфуды. Постные щи с крапивой — проверенный поколениями способ обновить организм после зимы. В 2025 году этот рецепт переживает...
Свекольный хумус — яркий взрыв вкуса и пользы
23 июля, 19:19
Классический хумус давно перестал быть экзотикой, но его свекольная версия до сих пор удивляет гостей. Этот рецепт сочетает нежность нута, сладость запеченной свеклы и глубину кунжутной пасты. ...