На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: репа

Щи с репой – секрет русской кухни, который скрывали 100 лет

08 июня, 18:03

В каждой семье щи варят по-своему, но почти все добавляют картошку. А ведь до XIX века её заменяла репа – исконно русский овощ, который сегодня незаслуженно забыт. Этот рецепт перевернёт ваше п...

Томлёная репа в глиняном горшке возвращается на столы

02 апреля, 23:55

Репа — один из самых недооценённых корнеплодов в современной русской кухне. До XVIII века она занимала центральное место в рационе, пока её не вытеснил картофель. Сегодня шеф-повара и энтузиаст...

Репное смузи: здоровый и вкусный напиток из русской кулинарии

24 января, 09:36

В последние годы смузи стали настоящим трендом среди любителей здорового образа жизни. Многие выбирают их за возможность разнообразить свой рацион и получить необходимые витамины. Однако большинс...