Тег: щи с репой
Забытый вкус щей с репой вернулся в русскую кухню
09 июня, 07:13
Щи с репой вместо картофеля – это не новомодный тренд, а возвращение к истокам русской кулинарии. До XIX века репа была главным овощем на столе наших предков, пока её не вытеснил завезённый кар...
Щи с репой – секрет русской кухни, который скрывали 100 лет
08 июня, 18:03
В каждой семье щи варят по-своему, но почти все добавляют картошку. А ведь до XIX века её заменяла репа – исконно русский овощ, который сегодня незаслуженно забыт. Этот рецепт перевернёт ваше п...