06 сентября, 09:00

Когда я впервые приготовил это блюдо для своих подписчиков, лайков было больше, чем на фото с котом в тарелке. Секрет – в идеальном балансе специй и текстуре нута, который впитывает ароматы как...

26 августа, 12:05

Кабачковые оладьи — классика летней кухни, но привычный рецепт можно улучшить в разы. Заменив пшеничную муку на нутовую, вы получите блюдо с идеальной текстурой, насыщенным вкусом и массой поль...

25 августа, 16:30

Кабачковые оладьи — классика летней кухни, но мой вариант с нутовой мукой перевернет ваше представление о привычном блюде. Без яиц, без глютена, но с максимумом пользы и вкуса. Почему этот реце...

16 августа, 11:48

Когда я впервые приготовил грибной плов с нутом, даже не ожидал, что рецепт соберет 150 тысяч просмотров за неделю. Без мяса, но с потрясающим вкусом — вот что делает это блюдо особенным. По...

15 августа, 17:37

Вегетарианский плов — не компромисс, а полноценное блюдо с богатой историей и насыщенным вкусом. Грибы и нут создают идеальный дуэт: первый даёт глубину, второй — текстуру и питательность. В Уз...

10 августа, 21:41

Яркие, сочные и невероятно полезные овощные котлеты из свёклы и нута — мой главный хит этого сезона. За рецептом подписчики выстраивались в очередь, а в комментариях писали: "Это вкуснее мяса!"...

23 июля, 11:14

Белковый дефицит в пост — миф, который легко развеять одной кастрюлей ароматного рагу. Нут содержит до 30% растительного протеина, а в сочетании с сезонными овощами превращается в сытное блюдо,...

22 июня, 12:02

Курник — традиционный русский пирог, который обычно ассоциируется с мясной начинкой. Но что делать, если хочется сохранить аутентичный вкус и слоистость без использования животных продуктов? Ре...