06 ноября, 07:10

Эти пирожки ели еще в дореволюционной России, а рецепт сохранился благодаря старообрядческим общинам. Сегодня они возвращаются в тренд — и вот почему. Почему их называли «Голубая Олимпиада»?...

19 сентября, 14:42

Картофельные зразы — блюдо, которое ассоциируется с домашним уютом и простотой. Но что делать, если хочется приготовить их без яиц и сыра? Оказывается, результат может быть даже вкуснее классич...

12 сентября, 09:00

Чечевица — древнейший продукт, который упоминался еще в библейских притчах. Но только сейчас она переживает настоящий гастрономический ренессанс. В 2025 году котлеты из чечевицы стали хитом фуд...

10 сентября, 08:04

Тыква — королева осени, но мало кто знает, что из нее можно приготовить идеальные маффины без традиционных аллергенов. Мой рецепт собрал 1,2 млн просмотров в VK за неделю, а 500 человек написал...

03 сентября, 16:59

Шарлотка — десерт, который ассоциируется с детством, бабушкиной кухней и простыми ингредиентами. Но что делать, если яиц нет под рукой или вы их не едите? Оказывается, классическую шарлотку мож...

31 августа, 10:37

Блины без молока и яиц — не просто вынужденная альтернатива для постящихся. Это гастрономический тренд, который покорил даже заядлых мясоедов. Благодаря банану тесто получается воздушным, сладк...

26 августа, 12:05

Кабачковые оладьи — классика летней кухни, но привычный рецепт можно улучшить в разы. Заменив пшеничную муку на нутовую, вы получите блюдо с идеальной текстурой, насыщенным вкусом и массой поль...

25 августа, 16:30

Кабачковые оладьи — классика летней кухни, но мой вариант с нутовой мукой перевернет ваше представление о привычном блюде. Без яиц, без глютена, но с максимумом пользы и вкуса. Почему этот реце...

07 августа, 07:24

Постная выпечка — это не про ограничения, а про новые вкусовые открытия. Печенья с маком и апельсиновой цедрой доказывают: даже без яиц и молока можно создать шедевр. Рецепт проверен в моем бло...

23 июля, 08:22

Традиционный яблочный пирог с корицей можно приготовить без молока, яиц и сливочного масла — и он получится воздушным, ароматным и с хрустящей корочкой. Секрет в правильной замене ингредиентов ...