На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Эти пышки с творогом ели даже на фронте — проверенный рецепт полевой кухни

19 июня, 19:40

Горячие, воздушные пышки с творогом и зеленью — блюдо, которое спасало от голода в трудные времена. Его готовили в полевых кухнях, брали в походы и даже подавали в советских столовых как дешевы...

Тайный рецепт царских поваров — пирог с курицей и апельсинами под медовой глазурью

19 июня, 18:12

Этот пирог — не просто выпечка, а кулинарный артефакт. Его рецепт восходит к XIX веку, когда придворные повара баловали императорскую семью неожиданными сочетаниями. Курица и апельсин? Да! Медо...

Тайный рецепт царских поваров — пирог с курицей и апельсинами под медовой глазурью

19 июня, 16:36

Этот пирог — кулинарный артефакт, который подавали на столы русской знати еще в XIX веке. Сочетание нежной курицы, цитрусовой кислинки и сладкого мёда создаёт вкус, который невозможно забыть. Р...

Этот пирог ели монахи в пост и цари на пирах

19 июня, 15:12

Пирог «Монастырская изба» — кулинарный шедевр, который объединил скромность монастырской трапезы и роскошь царского стола. Его слоёная структура напоминает сруб деревянной избы, а начинка из гр...

Тайный рецепт пирога «Монастырская изба» с грибами и рыбой раскрыт

19 июня, 13:34

Этот пирог — не просто блюдо, а настоящий кулинарный артефакт, который веками хранился в стенах русских монастырей. Его слоистая структура, напоминающая бревенчатую избу, и насыщенная начинка и...

Эти древние пирожки с изюмом вместо глаз пекли на Руси задолго до Хэллоуина

19 июня, 11:50

22 марта в России отмечают Сороки – день, когда по поверьям из теплых краев возвращаются 40 птиц. Главным символом праздника стали жаворонки из теста – обрядовые пирожки, которые наши предки пе...

Этот пирог ели ложкой и он перевернет ваше представление о выпечке

19 июня, 10:13

Густая начинка, сочное мясо и ароматные овощи, запеченные в хрустящем тесте – пирог «Похлёбка» не просто блюдо, а гастрономический эксперимент с историей. Казаки готовили его в походных условия...

Секретный рецепт пирога «Свадебный» с голубикой, который покорил TikTok

19 июня, 08:47

Этот пирог — не просто десерт, а настоящая легенда русской кухни. Его готовили на свадьбы еще в XIX веке, а сегодня он взорвал соцсети благодаря нежному сочетанию голубики и сливочного крема. П...

Секрет пирога, который подавали на царских свадьбах

19 июня, 07:05

Этот рецепт пережил три века, но до сих пор вызывает восторг у гурманов. Пирог «Свадебный» с голубикой и сливками — не просто десерт, а кулинарный артефакт, который когда-то украшал столы русск...

Эти пышки с картошкой ели все в СССР но никто не знал секрет их воздушности

18 июня, 22:47

В советских столовых пышки с картошкой были культовым блюдом — дешевым, сытным и невероятно вкусным. Сегодня многие пытаются повторить тот самый рецепт, но добиться идеальной текстуры получаетс...