12 июля, 22:18

Гаспачо — визитная карточка испанской кухни, но что если добавить в него русский колорит? Смесь андалузской свежести и славянской сытности рождает неожиданный гибрид: щи-гаспачо с хрустящим сал...

12 июля, 08:40

Шеф-повара московских фуд-поп-апов создали блюдо, которое объединило два культа: советский салат и японские роллы. Результат – «Оливье-суши» с рисом вместо картошки, майонезным соусом и нори вм...

11 июля, 22:26

Шеф-повар из Токио Казуки Ямада рискнул соединить два кулинарных мира – японский рамен и русский борщ. Результат стал вирусным в TikTok, собрав 12 млн просмотров за неделю. Это не просто фьюжн,...

14 июня, 07:00

Холодный борщ – не новость, но что если скрестить его с испанским гаспачо? Получится взрывной микс, который перевернет ваше представление о летних супах. Этот гибрид уже покорил Москву и Питер,...

11 июня, 07:08

Шеф-повара московских ресторанов «Белки» и «Северянин» раскрыли секрет своего хитового блюда — фьюжн-борща с неожиданными ингредиентами. Этот рецепт собрал 2,3 млн просмотров в TikTok за неделю...