Тег: советская кухня
Секретный рецепт салата «Столичный» из меню советских ресторанов
30 июня, 11:16
Салат «Столичный» — кулинарный символ эпохи, который подавали в лучших ресторанах СССР. Его оригинальная версия с рябчиками сегодня превратилась в гастрономическую редкость, но мы раскроем все ...
Этот советский салат взорвал TikTok — готовим за 15 минут
23 июня, 14:27
В 2025 году кулинарные тренды 80-х возвращаются с новой силой. Салат «Летний» с огурцами, яблоками и зелёным горошком — тот самый случай, когда простота гениальна. Блюдо из меню советских столо...
Эти пышки с картошкой ели все в СССР но никто не знал секрет их воздушности
18 июня, 22:47
В советских столовых пышки с картошкой были культовым блюдом — дешевым, сытным и невероятно вкусным. Сегодня многие пытаются повторить тот самый рецепт, но добиться идеальной текстуры получаетс...
Эти пышки с картошкой ели все в СССР но никто не знал секретный ингредиент
18 июня, 21:34
В советских столовых пышки с картошкой были культовым блюдом. Их готовили быстро, подавали горячими, а стоили они копейки. Сегодня этот рецепт почти забыт, но мы восстановили технологию по стар...
Борщ с ананасом — кулинарный провал 90-х, о котором все забыли
13 июня, 20:52
В 90-е годы кухня постсоветского пространства переживала настоящую революцию. На прилавках появились экзотические продукты, а повара и домохозяйки экспериментировали, смешивая несочетаемое. Одн...
Секретный рецепт борща с кальмаром из архивов СССР
12 июня, 11:00
В 1978 году в закрытой лаборатории московского НИИ общественного питания родился рецепт, который должен был перевернуть советскую кухню. Шеф-повара экспериментировали с неожиданным сочетанием —...
Борщ-морс — забытый советский десерт, который взорвет ваши вкусовые рецепторы
11 июня, 09:52
Свёкла и ягоды в одном стакане? Звучит как кулинарный абсурд, но этот необычный дуэт когда-то покорил советских гурманов. Борщ-морс — редкий пример того, как эксперименты 80-х подарили миру нео...
Борщ-морс — забытый советский десерт, который взорвет ваши вкусовые рецепторы
11 июня, 08:36
В 1985 году в кулинарном журнале «Работница» появился рецепт, который вызвал бурю эмоций у домохозяек. Свёкла и ягоды в одном десерте? Это казалось абсурдом. Но те, кто рискнул попробовать, обн...
Секретный рецепт борща с фрикадельками, который съест даже самый капризный ребенок
04 июня, 07:43
Борщ с фрикадельками — это не просто суп, а целое кулинарное приключение для детей. Многие родители сталкиваются с тем, что малыши отказываются есть овощи, но этот рецепт меняет правила игры. С...
Секрет макарон по-флотски из тушёнки который взорвал TikTok
13 мая, 07:25
Это блюдо ели все советские школьники в столовых, но мало кто знает его настоящую историю. Макароны по-флотски с тушёнкой — не просто дежурный ужин, а кулинарный артефакт со своим характером. ...