Тег: перловая крупа
Секретный рецепт рассольника из советской столовой — перловка тает во рту
рассольник с перловкой
советская кухня
рецепт рассольника
перловая крупа
суп в хлебе
солёные огурцы
общепит СССР
30 ноября, 17:09
Этот рецепт рассольника с перловкой десятилетиями держали в секрете повара советских столовых. Блюдо, которое в обычных условиях вызывает у многих скепсис из-за жесткой крупы, здесь превращаетс...
Почему Пётр I запрещал этот рецепт щей
щи с перловкой
русские щи с мятой
исторические рецепты щей
перловая крупа в супе
традиционная русская кухня
12 июня, 08:18
Щи с перловкой и мятой — звучит как кулинарный эксперимент, но на деле это забытый рецепт, который когда-то вызывал споры даже на царском дворе. Историки утверждают, что Пётр I лично запрещал п...
Забытый вкус царских щей с брюквой и перловкой
щи с брюквой
старинный рецепт щей
русская кухня XIX века
перловая крупа в супе
традиционные русские блюда
11 июня, 14:42
В современных кафе и ресторанах сложно найти блюда с брюквой, хотя еще 150 лет назад этот овощ был основой русской кухни. Разбираемся, почему исчезла традиция и как приготовить аутентичные щи п...