Тег: щи с брюквой
Забытый вкус царских щей с брюквой и перловкой
щи с брюквой
старинный рецепт щей
русская кухня XIX века
перловая крупа в супе
традиционные русские блюда
11 июня, 14:42
В современных кафе и ресторанах сложно найти блюда с брюквой, хотя еще 150 лет назад этот овощ был основой русской кухни. Разбираемся, почему исчезла традиция и как приготовить аутентичные щи п...