На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: подача блюд

Секретный рецепт копчёного угря с хреном который взорвал TikTok

09 февраля, 12:00

Шеф-повара элитных ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга годами скрывали этот способ подачи. Копчёный угорь с хреном на льду — не просто блюдо, а кулинарный перформанс, где сочетаются японские т...

Эти картофельные розочки с фаршем взорвали TikTok

17 января, 21:51

Блюдо, которое выглядит как шедевр ресторанной кухни, но готовится из простых ингредиентов. Картофельные розочки с фаршем — это не только эффектная подача, но и сытный ужин для всей семьи. Разб...

Сметанный мусс с икрой взорвал мой ужин

15 июля 2025, 23:19

Этот рецепт перевернет ваше представление о закусках. Воздушный сметанный мусс с икрой — не просто блюдо, а кулинарный перформанс, который покорил даже скептиков. Подача в вафельных стаканчиках...

Эти летние роллы заменят окрошку и покорят даже скептиков

26 июня 2025, 21:49

Хрустящие, свежие и невероятно лёгкие – роллы с овощами и творогом стали хитом сезона. В отличие от традиционных японских вариантов, они не требуют специальных навыков и дорогих ингредиентов. Б...

Этот суп из дыни и огурца взорвал мой TikTok за 3 дня

26 июня 2025, 14:49

Холодные супы — не просто спасение в жару, а целый кулинарный тренд. Дыня с огурцом? Звучит странно, но 87% моих подписчиков в VK после теста рецепта добавили его в фавориты. Разбираемся, почем...

Секретный рецепт свекольника, который взорвал TikTok

26 июня 2025, 11:46

Холодный свекольник с кефиром — это не просто суп, а кулинарный тренд, который собрал миллионы просмотров в соцсетях. Блогеры соревнуются в оригинальной подаче, шеф-повара добавляют неожиданные...

Буженина томленая в дубовых опилках с медово-горчичным маринадом

16 апреля 2025, 17:11

Буженина — одно из самых древних мясных блюд русской кухни, упоминаемое еще в поваренных книгах XVI века. Однако монастырский способ томления в дубовых опилках превращает привычную запеченную с...