На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: старинный русский рецепт

Этот забытый русский квас взорвал мой блог — свёкла и яблоки творят чудеса

27 ноября, 07:24

Когда я впервые приготовил «Красный» квас по старинному рецепту, даже не ожидал, что видео наберёт 500 тысяч просмотров за неделю. Этот напиток — не просто освежающая альтернатива магазинным ли...

Этот старинный рецепт квашеной капусты с клюквой взорвал TikTok

17 июля, 08:41

В деревнях Архангельской губернии капусту квасили с вишнёвыми листьями задолго до появления холодильников. Секрет хруста и неповторимого вкуса передавался из поколения в поколение, а сегодня эт...

Тайный рецепт забытого салата из редиса который ели при царе

27 июня, 18:06

В архивах кулинарных книг XIX века обнаружился удивительный рецепт летнего салата, который подавали к столу в дворянских усадьбах. Это не просто смесь овощей со сметаной – здесь скрыты кулинарн...