Тег: кухня 19 века
Тайный рецепт вологодских монахов – бобы с грибами и можжевельником
30 июля, 09:51
Вологодская область славится не только кружевами и маслом, но и уникальной кухней, где смешались традиции северных монастырей и крестьянские хитрости. Одно из таких забытых блюд – тушёные бобы ...
Тайный рецепт забытого салата из редиса который ели при царе
летний салат с редисом
старинный русский рецепт
редис со сметаной
кухня 19 века
традиционные русские салаты
27 июня, 18:06
В архивах кулинарных книг XIX века обнаружился удивительный рецепт летнего салата, который подавали к столу в дворянских усадьбах. Это не просто смесь овощей со сметаной – здесь скрыты кулинарн...