На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: рецепты

Шаурма с мороженым взорвала TikTok и не только

04 ноября, 22:28

Этот странный гастрономический гибрид появился как шутка, но быстро превратился в культовое блюдо. От Москвы до Владивостока люди выстраиваются в очереди, чтобы попробовать сочетание, которое с...

Куриные бургеры на гриле — почему их обожают даже шефы MICHELIN

02 ноября, 21:45

Куриный бургер на гриле — это не просто уличная еда, а гастрономический тренд, который покорил даже рестораны с мишленовскими звездами. В чем секрет его популярности? Разбираемся в деталях. ...

Грузинский хинкали-бургер взорвал соцсети и желудки

01 ноября, 07:48

Фуд-блогеры и шеф-повара от Тбилиси до Москвы сошли с ума по новому тренду — хинкали-бургеру. Это не просто булка с мясом, а революция в уличной еде, где сочный фарш хинкали встречает американс...

Этот забытый хот-дог с крабовыми палочками взорвал TikTok

26 октября, 10:19

В 2025 году тренды 90-х захватили кулинарный интернет. Рецепт хот-дога с крабовыми палочками, который когда-то считался кулинарным моветоном, набрал миллионы просмотров в TikTok и «Одноклассник...

Тайна школьных сосисок в тесте раскрыта

23 сентября, 21:56

Помните этот неповторимый аромат из школьного буфета? Хрустящее тесто, сочная сосиска внутри и ощущение маленького праздника на перемене. Сегодня мы разберёмся, как готовили это культовое блюдо...

Фасолевый гуляш с черносливом — секрет венгерских монахов

17 сентября, 16:31

Это блюдо — редкий пример того, как венгерская кухня проникла в русскую постную традицию и осталась в ней навсегда. Гуляш с фасолью и черносливом готовили еще в XIX веке в монастырях Карпат, а ...

Гречка с грибами и луком — секрет идеального постного завтрака от монахов Валаама

13 сентября, 11:34

Гречневая каша с грибами и луком — не просто блюдо, а гастрономический артефакт, который пережил века. В 2025 году этот рецепт переживает новый виток популярности благодаря трендам на осознанно...

Секрет монастырских щей с грибами раскрыт

11 сентября, 19:13

Глиняный горшок, квашеная капуста и лесные грибы — три кита, на которых держатся настоящие постные щи. Это блюдо пережило века, оставаясь главным спасением в дни строгого поста. Рецепт из Спасо...

Этот постный паштет из чечевицы обманет даже мясоедов

05 сентября, 14:41

Чечевичный паштет — не просто альтернатива мясным закускам, а самостоятельный гастрономический шедевр. Вкус, текстура и аромат этого блюда удивят даже скептиков. Попробуем разобраться, почему к...

Этот рецепт шарлотки взорвал TikTok — без яиц, но с секретным ингредиентом

04 сентября, 09:45

Шарлотка — десерт, который ассоциируется с детством, бабушкиной кухней и простыми ингредиентами. Но что делать, если яиц нет под рукой или они внезапно закончились? Газировка спасает ситуацию. ...