Тег: авокадо
Гречка-боул с лососем и авокадо — твой ЗОЖ-мастхев на 2025
12 июля, 16:39
Гречка перестала быть скучной кашей из детства. В 2025 она — основа для модных боулов, которые собирают миллионы просмотров в соцсетях. Разбираем, как превратить простую крупу в ресторанное блю...
Сельдь под шубой как арт-объект или как удивить гостей на фуршете
05 июля, 11:06
Сельдь под шубой — блюдо, которое знает каждый россиянин. Но что если превратить его в кулинарный перформанс? Разбираемся, как деконструировать классику и подать ее так, чтобы гости ахнули. ...
Сельдь под шубой в стакане — революция на фуршете
05 июля, 09:41
Салат «Сельдь под шубой» — классика советского застолья, но даже такую консервативную закуску можно превратить в модный фуршетный хит. Деконструкция, подача в стаканах и неожиданные ингредиенты...
Секрет идеального салата Гранатовый браслет без распада
03 июля, 13:54
Салат «Гранатовый браслет» — это не просто блюдо, а кулинарный перформанс. Его подача в виде кольца с рубиновыми зёрнами граната завораживает, но как добиться безупречной формы? Разберём детали...
Этот салат с авокадо и креветками взорвал TikTok
02 июля, 19:00
Шеф-повара московских ресторанов втайне ненавидят этот рецепт. Простое сочетание авокадо и креветок в натуральной «лодочке» стало хитом домашних ужинов и званых обедов. Разбираемся, почему это ...
Этот рецепт канапе взорвет вашу вечеринку как пиньята
30 июня, 23:10
Мексиканская кухня давно перестала быть экзотикой в России — от тако до буррито, но гуакамоле с креветками на чипсах до сих пор удивляет гостей. Почему это идеальная закуска для любого повода и...
Этот суп из авокадо взорвал мой блог — готовьте срочно
25 июня, 13:17
Гуакамоле в формате холодного супа — не просто тренд, а кулинарный взрыв. Блюдо собрало 1,2 млн просмотров в моем блоге за месяц. Рассказываю, почему его подают даже в московских ресторанах за ...
Холодные роллы с лососем и авокадо — секрет шеф-поваров Токио
25 июня, 08:25
Японская кухня давно перестала быть экзотикой в России, но холодные роллы с лососем и авокадо до сих пор удивляют даже искушенных гурманов. Это блюдо — идеальный баланс текстуры, температуры и ...
Холодные роллы с лососем и авокадо — секрет японских шефов
25 июня, 07:01
Японская кухня давно перестала быть экзотикой в России, но холодные роллы с лососем и авокадо остаются хитом. Их заказывают в ресторанах, готовят дома и даже берут с собой в дорогу. Почему это ...
Этот веганский суп из авокадо и огурца взорвал мой блог
23 июня, 21:46
Холодные супы — не просто летняя классика, а настоящий кулинарный тренд, который переживает второе рождение. Особенно когда речь идет о веганских вариантах, где сливочную текстуру создают не мо...