12 июля, 16:39

Гречка перестала быть скучной кашей из детства. В 2025 она — основа для модных боулов, которые собирают миллионы просмотров в соцсетях. Разбираем, как превратить простую крупу в ресторанное блю...

16 июня, 08:38

Этот пирог — настоящий кулинарный артефакт, сохранившийся со времён древнего Новгорода. Сочетание солёных груздей и гречки в тесте — не случайность, а многовековая традиция, которая пережила да...

08 апреля, 16:51

Гречневая крупа занимает особое место в русской кухне. Её называют «царицей круп», а в СССР она входила в обязательный рацион космонавтов. Но почему именно гречка стала национальным символом? ...