Тег: фуршетные закуски
Блинчики с икрой — секрет успеха VIP-фуршетов
19 октября, 20:08
Блины с красной икрой давно перестали быть просто закуской. Это символ статуса, вкуса и даже «гастрономического патриотизма». Но почему их подают на деревянных лопатках, как превратить простой ...
Эти пирожки размером с гулькин нос украдут все внимание на фуршете
09 октября, 21:45
Мини-пирожки — не просто модный тренд, а гастрономический хит, который перевернул представление о фуршетных закусках. В 2025 году их подают даже в московских ресторанах с мишленовскими звездами...
Канапе с икрой и блинами — роскошь на шпажках
06 июля, 08:36
Икра и блины — классика русской кухни, но что если превратить их в элегантные мини-версии? Канапе на шпажках — идеальный вариант для фуршетов, праздничных столов и даже романтических ужинов. Эт...
Сельдь под шубой как арт-объект или как удивить гостей на фуршете
05 июля, 11:06
Сельдь под шубой — блюдо, которое знает каждый россиянин. Но что если превратить его в кулинарный перформанс? Разбираемся, как деконструировать классику и подать ее так, чтобы гости ахнули. ...
Сельдь под шубой в стакане — революция на фуршете
05 июля, 09:41
Салат «Сельдь под шубой» — классика советского застолья, но даже такую консервативную закуску можно превратить в модный фуршетный хит. Деконструкция, подача в стаканах и неожиданные ингредиенты...
Бюджетные тарталетки с икрой которые обманут гостей
04 июля, 11:27
Красная икра – продукт дорогой, но это не повод отказываться от изысканных закусок. Тарталетки с икрой можно приготовить так, что никто не догадается о бюджетной замене. Главное – знать несколь...
Этот рецепт канапе взорвет вашу вечеринку как пиньята
30 июня, 23:10
Мексиканская кухня давно перестала быть экзотикой в России — от тако до буррито, но гуакамоле с креветками на чипсах до сих пор удивляет гостей. Почему это идеальная закуска для любого повода и...