Тег: щи
Этот русский кимчи взорвал TikTok — готовим с морковью и перцем
18 июля, 08:35
Корейское кимчи покорило мир, но в России его адаптировали под местные продукты. Капуста, морковь и болгарский перец — вот основа нашего «славянского» варианта. Без экзотических ингредиентов, н...
Сельдь под шубой как тартар или Почему классика не умирает
13 июля, 17:56
Современная кухня любит эксперименты, но настоящий шедевр — это когда традиция встречается с инновацией. Сельдь под шубой в формате тартара — не просто деконструкция, а революция вкуса, которая...
Холодные щи с хрустящим салом — русский ответ гаспачо
12 июля, 22:18
Гаспачо — визитная карточка испанской кухни, но что если добавить в него русский колорит? Смесь андалузской свежести и славянской сытности рождает неожиданный гибрид: щи-гаспачо с хрустящим сал...
Секрет псковской похлебки, который знали только рыбаки
11 июля, 07:05
Псковская похлебка с снетком — не просто блюдо, а гастрономический код северо-западной Руси. Рыбаки веками варили ее в дымящихся котелках на берегах Чудского озера, а сегодня этот рецепт превра...
Холодный жасминовый чай с лаймом — секрет азиатской прохлады
29 июня, 08:47
В жару нет ничего лучше, чем бокал ароматного холодного чая с жасмином и цитрусовой свежестью лайма. Этот напиток — не просто освежающий коктейль, а часть многовековой азиатской традиции, котор...
Этот рецепт холодного чая с жасмином и лаймом взорвал азиатские соцсети
29 июня, 07:04
В 2025 году азиатская кухня продолжает диктовать тренды, и один из самых популярных — холодный чай с жасмином и лаймом. Этот напиток не просто освежает, но и обладает уникальными свойствами, о ...
Этот смузи с огурцом и мятой взорвал мой блогерский рейтинг
28 июня, 19:25
Огуречный смузи с мятой — не просто напиток, а настоящее спасение в летний зной. В моем кулинарном блоге этот рецепт собрал рекордные 150 тыс. просмотров за неделю. Почему? Он не только освежае...
Весенние зелёные щи с крапивой и щавелем — детокс для организма
27 июня, 19:45
Зелёные щи — не просто суп, а настоящий ритуал пробуждения природы. В деревнях их готовили, как только появлялась первая зелень, чтобы восполнить дефицит витаминов после долгой зимы. Сегодня эт...
Этот салат из печёных овощей с йогуртом взорвал мой ужин
26 июня, 10:03
Печёные овощи — не просто модный тренд, а древний способ приготовления, который возвращается с новыми вкусами. Ещё в древности люди закапывали корнеплоды в золу и угли, чтобы получить мягкую, с...
Этот напиток заменяет кофе и заряжает энергией на весь день
24 июня, 16:42
В России набирает популярность старинный дальневосточный рецепт, который использовали охотники и моряки для выносливости. Лимонник с мёдом — не просто вкусный чай, а мощный природный энергетик ...